Vegre sikerult eltalalni a edesseget es a vastagsagat is. Nagyon egyszeru csinalni igaz kell hozza egy crock pot vagyis lassu fozo.2 liter tejet majdnem 1 dcl elofloras youghurt, ezt az elso alkalom utan helyetesitheto a sajatoddal, 1,5 dcl mez, egy kis vanilia es 2 csomag zselatin egy kis vizben oldva. A zselatin ki hagyhato de akkor nagyon folyekony inkabb ivo mint kanalazhato. Tejet fel kell melegiteni 180 F -ra majd lehuteni 110F re, es ekkor kerul bele a yoghurt meg a mez es a vanilia. Bele tesszuk egy elore melegitett lassu fozobe amit ki kapcsolunk amikor a yoghurtot beletettuk, egy ejszakan at betakarva hadjuk h lassan huljon ki. Reggel kesz a friss yoghurt. En teszek az uvegek aljara gyumolcsot es igy kb, 13x 2 dcl van belole. Azt irjak h egy hetig jo nalunk nem fogy olyan hamar szerintem a 10-ik napon is jo. De ha van maradek akkor nyalokat csinalok belole. Hogy edesebb legyen kavarok bele egy kis lekvart meg es elore olvasztott zacskokba teszem. A Klaranak ezt szoktam adni ha fagyit kivan.
2 megjegyzés:
Ezt biztosan kipróbálom mert én eddig csak simán cukorral édesítettem és a vanília is kimaradt, igaz a gyümi benne volt. Az én verzióm nem jött be igazán a gyerkőceimnek de a Te recepted remélem beválik:)
Orulok h meglatad. Kivancsi vagyok h be jott-e nekik. Aniko
Megjegyzés küldése